Heckenrose, Hagebutte. Ihr Vitamin C-Gehalt in den Früchten ist sehr bedeutend. Deshalb ist sie vielseitig einsetzbar. Der Vitamin C-Gehalt des Tees soll am größten sein, wenn 15 g Früchte mit oder ohne Samen, Fructus Cysnobati sine oder cum semine, in 1/2 l Wasser 10 Minuten la...
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(Heckenrose gemeine) Standort: sonnig, lockere, durchlässige Böden, Waldränder und Gebüsche Geschmack und Verwendung in der Küche: Die im Juni erscheinenden Blüten lassen sich kandieren (besonders schön zur Verzierung von Kuchen und Torten!), mit Zucker eingekocht zu Sirup verarbeiten oder mit Kandiszucker und Dop...Gefunden auf
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